２００８年０４月１３日

　東京では桜の季節も終わりを向かえ、だんだんと暖かくなってきました。

いろいろと暗い話題も多い今日この頃ですが、そっちはシリアスな方々に任せて、

日々の生活で感じたことを書きたいと思います。

　すごく、僕が書いたところで「いまさら感」があると思うのですが、「重曹ってすごい!!!」

これまで、「我が家　秘伝(僕はまだ作り方を知りません。)の胃薬に入っているらしいもの」といった

認識しかなかったのですが、ここ半年か一年くらい前からスーパーの洗剤コーナーで気なっていました。

食器を洗うときには、泡がたくさんあったほうが、なんとなく汚れが落ちてる気がするし、

試しに買ってみるには量が多いので、最近まであまり興味が湧きませんでした。

でも、￥１００ショップに行ったときに、小袋入りを見てなんとなく買ってみて、試してみたら･･･

ハマリました。

頑固そうな汚れには、とりあえず何にでもかけてみて、水をつけて擦ってみるとアラ不思議、ピカピカです。

インターネットで調べてみると「クエン酸」と一緒に上手な使い方がいっぱい出てきます。

(よく調べると、万能ではないこともわかります。)

僕は「重曹」のセールスマンでもないし専門家でもないので、間違った使い方に責任はもてませんが、

「泡がいっぱいあると汚れが良く落ちる」といった考え方はすこし変わってきました。お試しあれ。

ついでになりますが、「ドイツ生まれの洗剤のいらないメラミンスポンジ」もすごいです。

生活用品って奥が深いなぁ。根っからの文系の僕には「何で汚れが落ちるのか」よくわかっていないのですが、

科学がこんなところまで入り込んで、生活を楽に、快適にしてくれていることに

改めて感じさせられている今日この頃です。円周率は「３」じゃなくて、やっぱり「3.14･･･」ですよね。

考えてみれば、食べ物だって化学反応を観察することができるんですよねぇ。

たとえば、チョコレートが溶けるのも言い方を変えれば、温度によって溶解しているのだし、

「ロイヤルゼラチン」ではゼラチンが冷えて固まっていく(凝固していく)のを見ることができます。

でも・・・この商品は日本国内での取り扱いができなくなりそうな気配があります。

生産国(アメリカ)で原材料に変更があり、新しく使用されるであろう原材料のなかには

日本国内では使用できないもの(着色料・香料・保存料の類)が含まれてしまう予定だそうです。

アメリカでは平気なのに日本ではだめ･･･古くから愛されてきた商品が、

輸入・販売できなくなってしまうのは寂しいことですが、

「国民の健康を守るため」という大義名聞の前にはなす術もありません。

納得いかない部分もありますが、より安心できる商品をお届けしていくためには仕方ないのかもしれません。

冬にしか販売されていないチョコレート(ゴディバ・マキシム他)はだいぶ数が減ってきています。

お好みの商品があれば、お早めにご注文ください。

２００８年０３月２２日

　朝晩の気温差があり、毎日何を着るか迷ってしまいますが、暖かくなってきて

とてもうれしい今日この頃です。

　まったく、浦和レッズはどうなってるんだ!?開幕３連敗だなんて･･･。ちょっと歯車が合えば、

何とかなりそうな気がするのですが・・・。

ここ数年は勝つのが普通になってきていたのでなんとも歯痒い思いですが、

弱かった時期も長かったので、もう少し気長に見たいと思っています。シーズンは始まったばかりです。

　先日「FOODEX　JAPAN」という、食品の展示会＜幕張メッセ＞に行ってきました。

これまでも何回か行ってはいたものの、「商談の為に・・・」といったような真剣さはあまりなく、

いろいろな国と地域の食品が一度に見ることができて食品の勉強になるのが楽しくて訪れていました。

しかし、自分の中で何が変わったのかわかりませんが、

「当社のお客様が喜びそうなものは・・・」とか「何か面白い物はないかな?」と

少し目線が違ったような気がします。

その中で、以前、取り扱いのあった「ローズ(バラ)ジャム」を発見!!!

(前取り扱いブランド「アランシアン」は輸入中止になりました。)

「カンパーニュ＆シー」？知らないなぁ?試食してみると･･･「あっ・・美味しい。と言うか良い香りだぁ。」

思ったよりもバラの香りがしっかりと口の中から鼻にかけて抜けていきます。

普段お酒は飲まないけど、白ワインやシャンパンに入れたら、とても美味しいと思います。

他のフルーツのジャムに比べて、少し割高な感じはありますが、

仕事のある朝にトーストにのせて食べるといった普段使いよりも、

休みの日などの、少し遅く起きた朝や、友人が遊びに来たときの話題のひとつといった感じで

少し特別な時間を演出する小道具としてお使いいただけると思います。

他にもここだけの話、紅茶ではオーガニックダージリンの香りが評判の良い「ハンプステッド(ハムステッド)」

数年前からティーバッグのみの取り扱い(ティーバッグしか輸入されていません。)なのですが、

もしかしたら、リーフが再入荷するかもしれません。(今のところ未定ですが・・・)

「オーガニック」が注目される中、一度は止めてしまったリーフの問い合わせが増えているようです。

当社でも以前から紅茶をご購入いただいている方から、いまだに「リーフ」取り扱いのご要望があり、

独自に輸入業者と話をしたのですが、当社の規模ではまだ取り扱えませんでした。

しかし、あくまでも「もしかしたら」なのですが、輸入されるかもしれません。

　輸入されたら、必ず取り扱いたいと思っておりますので、そのときはよろしくお願いいたします。

暖かくなってきて、今期終了のチョコレートが増えるなか、他の新しい商品も増えてきていますので、

HPのなかをいろいろと探してみてください。

２００８年０３月１１日

　お久しぶりになってしまいました。お正月・バレンタイン・ホワイトデーと日々の仕事に

忙殺されているうちに、気がつけば２００８年も３月半ば半月もすれば桜の季節です。

今年は花粉の量が多いといわれておりますが、大丈夫ですか?

僕は体が原始的なのか、今のところまだ花粉症にはなっていません。

だんだんと暖かくなってきました。今日の東京は今年一番の暖かさだそうです。

それに伴い、熱に弱いチョコレートの欠品が増えてきています。

輸入のチョコレート(特にヨーロッパ生産)の場合、多くが季節限定の輸入になりますので、

暖かい季節にはなくなってしまうんですなぁ。

最近では円高になってきてはいるものの、

残念ながら、原材料・輸送コストの高騰をもろに受けて、輸入食品の値上げの波に飲まれています。

４月から数アイテムの値上げが決定しています。

気になっている・お気に入りの商品があれば、今のうちにご購入ください。

また、中国製餃子毒物混入事件の影響で税関が厳しくなってきており、

日本国内に入ってきてから通常１週間程度で出荷可能だったものが、

２週間以上かかったりと、中国製食品を直接扱っていない当社にも地味に影響が出ています。

とはいえ、紅茶の中には中国茶ベースにブレンドされたもの(特にアールグレイ)があり、

中国からイギリス・フランスに渡りブレンドされイギリス製・フランス製となっておりますので、

中国との関係はまったくないわけではないんです。

かなり前から大手のイギリス・フランスの紅茶製造業者が管理・運営しているようですので、

品質には問題ないと思われますが、

「絶対に中国製は嫌!!!」という方は、インド産茶葉を使ったアールグレイ(下記記載)をお試しください。

(ハンプステッド　アールグレイ・マリアージュフレール　アールグレイインペリアル)

個人的にはハンプステッド　アールグレイが好みです。

（マリアージュフレールは普段使いには少し高いので・・・）

次はこれほど時間が空かないうちにつぶやきたいと思っています。