ライネリ
エクストラヴァージンオリーブオイル750ml
”ライネリ”エクストラ・ヴァージンオリーブオイルは風光明媚で地上の楽園とも呼ばれるイタリア・西リグリア地方のリビエラ海岸沿いの急斜面で栽培された”タッジャスカ”種のオリーブを厳選して作らせました。
同地はオリーブ栽培にとって世界でも類のない良好な気候条件に恵まれ、セミスウィートでアーモンドフレーバーのを含んだ極めて良質かつ好風味のオリーブを算出します。
本商品は、その中からさらに出来の良い実だけを手もぎし石の臼でコールドプレス(低音圧搾)し、その素晴らしい風味と香りを残すためにフィルターを使わずに上澄みだけを瓶詰めしました。瓶の底に生ずる自然の澱は、この特殊製法の証であるものです。
1990年には、その品質の高さを評価され、ノーベル賞受賞式典のディナーメニューにその名が載せられました。また、フランスを代表する高級食料品店でも”ライネリ”ブランドのまま定番販売されております。
オリーブオイルを光による変質から守るために瓶のゴールドフィル加工を施しております。その素晴らしい香りは、ドレッシングや、魚介料理に良く合います。
●ご使用の際にはよく振ってからご使用下さい。
●開栓後は出来るだけ早くご使用下さい。
ノーベル賞のディナーにも使用されました。
750mlのレストランサイズです。
(750mlは限定店舗のみ販売です。)
