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パンや焼き菓子の製造などにバターやラードの代用としてご使用いただけます。 無味無臭で、製菓に使用すると、さっくりと焼き上がる。揚げ油に使用すると、衣がパリッと仕上がる。 内容量：1360ｇ
賞味期限：2010.10 希望小売価格\1575(税込)→販売価格\1,344（税込） 税抜本体価格\1500→税抜本体価格\1,280
(ゴールド・ン・スウィート
ショートニング)
ショートニングとは常温で半固形状の、食用油脂でマーガリンから水分と添加物を除いて純度の高い油脂にしたものです。
この様に「さっくり」や「パリッ」という食感を表す意味での英語形容詞“short”が語源となっております。
